Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Australci pivo shvaćaju ozbiljno. Po svim vicevima koje volimo šaliti o tome možete zaključiti. Kao ponosni australski ljubitelj piva, želio bih misliti da uzimamo sve naše napitke kako bismo zavladali svijetom, međutim, nedavna pandemija koronavirusa i slična predanost otkriću lokalnih zanatskih piva stavila su kočnice na naše pivo koje je preuzelo Ujedinjene države.
S obzirom na to, postoje izvrsna degustacijska, vrlo popularna aussie piva koja možete kupiti na internetu. U nastavku ćete pronaći devet australskih piva koja će isprobati veliki izbor okusa piva, od komercijalnih divova i vrhunskih piva do ubojitih craft piva.
1. Cooper's Pale Ale
Komercijalno aussie pivo kakvo craft pivo želi biti, Cooper's Pale Ale inspiriralo je novu generaciju manje parohijalnih piva.
Coopers Pale Ale fermentira u stilu "Burton-upon-Trent", gdje sekundarna fermentacija stvara zamućen izgled.
Prirodno gorak, ali uravnotežen voćnim i cvjetnim notama, uz oštar okus koji osvaja usne, Coopers Pale Ale u posljednjih je 20 godina iz piva usmjerenog na Južnu Australiju postao nacionalni fenomen. U zemlji nema mnogo točionika koji ne sadrže ovo legitimno odlično pivo.
Ako Pale Ale nije vaša stvar, Coopers Brewing također ima ogromno pjenušavo pivo - crvenu bocu do zelene boje Pale. Kad sam obilazio Sjedinjene Države, jednom sam boravio s prijateljima u Santa Monici. Njihov mještanin imao je zalutali slučaj koji smo poslali dok smo igrali Shuffleboard (što, nažalost, nećete naći baš u Južnoj Australiji).
2. James Boag Premium Lager
James Boag Premium Lager je tasmanska marka posvećena sofisticiranom pivarstvu koje koristi vrhunske prirodne sastojke za izradu svog piva. Hmelj uzgojen na Tasmaniji smatra se jednim od najboljih australijskih, i zaista dolazi do izražaja u okusu ovog lagera.
Boags je glatko, suptilno pivo koje se izvrsno stapa između hmelja i slada. Znat ćete to po izumrlom, ali često viđenom tasmanskom tigru na etiketi.
3. Victoria Bitter
Najpopularnije australijsko pivo, VB kako je opće poznato, poslužuje se u Australiji širom u stubbies -ima (kratke boce), velikim bocama (750ml longnecks), preko ploče (kućište od 30 limenki) i na slavinama gotovo posvuda u kojima se poslužuje pivo proizvođača Carlton i United Breweries.
Iseljenici koji žive u Sjedinjenim Državama i diljem svijeta često se okupljaju na Dan Australije u pubovima (i australskim veleposlanstvima) kako bi "potopili nekoliko zelenih konzervi" i pojeli jednu ili dvije mesne pite.
Mnogo ismijavan od ljubitelja craft piva i onih koji griješe, VB je briljantan nakon vrućeg dana na suncu.
Ako mi ne vjerujete, provjerite u nastavku klasičnu oglasnu kampanju da se potvrdi da je dobro pivo.
4. Mala stvorenja Pale Ale
Izvorno zapadnoaustralska craft pivovara koju su osnovali prijatelji hmeljara koji žele skuhati klasičnu američku pivu, Little Creatures Brewery postala je jedna od najcjenjenijih operacija u Australiji.
Little Creatures Pale - živo, opojno pivo puno okusa i zanosa - sada su se pridružili India Pale Ale, Session Ale, ljetni Ale u stilu Elsie, jabukovača, XPA izdanje i druga piva ograničenog izdanja. Izvornoj pivovari pridružila se još jedna na istočnoj obali i sada je dostupna u Sjedinjenim Državama.
Ako vam se ukaže prilika, nabavite kutiju ovog piva, a zatim provedite večer govoreći svima koji će slušati da je to odlično pivo. Još bolje, posjetite prekrasni grad Fremantle na zapadnoj obali i naručite ogromno veslo za degustaciju iz jednog od najljepših pivnica na svijetu.
5. Brewdog Punk IPA
Kao i Russell Crowe ili Keith Urban, Australija voli tvrditi da su transplantacije njihove vlastite. Scottish Brewdog jedna je od najepskih craft pivovara na svijetu koja je stvorila ogranak svog djelovanja u Brisbaneu, pa je sada jedna od naših!
Samo radi zabave, oni pripadaju ovom popisu, jer su jednom izbacili smrznute mačke iz helikoptera u Londonu kako bi plasirali svoju cugu.
Brewdog također ima briljantnu maglovitu IPA -u u svom osnovnom asortimanu i neke lijepe sorte piva. U jednom trenutku bili su uhvaćeni u potrazi za najjačim pivom na svijetu.
Punk IPA lako je za piće zanatsko pivo s lijepim 5,6% ABV -a. Nije previše hmeljno, žrtvujući teške okuse i gorčinu u korist opuštenije kombinacije okusa.
POVEZANE: 17 najboljih marki piva IPA koje ćete probati 2022
6. Bridge Road Mikkeler Dark Harvest Svježi hmelj Crni IPA
U jesen 2012. Bridge Road Brewers pozvao je Mikkel Borga Bjergsa iz Mikkellera u Beechworth. Zajedno su stvorili "The Dark Harvest", koja se sada proizvodi godišnje.
Ovaj IPA kombinira složen i slani račun za slad sa jedinstvenim okusima svježe ubranog hmelja iz vrta hmelja Rostrevor.
U berbi 2022. godine koriste se svježi češeri Vic Secret hmelja, ubrani svježi i zatim dodani u pivo u roku od 6 sati kako bi mu dali okus hmelja i soka.
7. Fosterov Lager
Glavno australijsko izvozno pivo (sjevernoamerička verzija zapravo se kuha u Kanadi), šala mnogih australskih transplantacija je da Australija šalje Foster's Lager da ga ne moraju piti.
Istina je, međutim, popularan je u Velikoj Britaniji i SAD -u jer je lager čistog okusa u kojem će lako uživati svaki pivopije i neće vam isprazniti džepove gotovine.
Kad sam prije mnogo mjeseci živio u Japanu, platio sam gotovo 20 dolara da popijem jednu limenku Foster's Lagera, jer je prošlo toliko vremena otkad sam popio australsko pivo. Do danas se radi o najsvježijem pivu koje sam ikad probao.
Dostupan je i Foster’s Premium Ale, koji se lako prepoznaje po zelenom i zlatnom limu i uočljivom klokanu s prednje strane.
8. Mjesečev pas Old Mate Pale Ale
"Stari drug" jedan je od najkolokvijalnijih australskih izraza koje ćete ikada čuti (u njemu se ne koriste psovke). To je način da opišete nekoga ili nešto kada ste potpuno zaboravili njegovo ime ili svrhu. Nakon noći bez sna, moja je žena jednom nazvala našeg malog prijatelja jer se nije mogla sjetiti njegova imena.
Dakle, da, nećete pronaći mnogo više prirodno australskih pivskih opcija od ovog piva ubojice popularnog craft pivara Moondoga.
Trio hmelja Cascade, Centennial i El Dorado čini Old Mate glatkim blijedo pivo s 5% ABV -a, voćno i blago za pivo od hmelja.
Nalazi se nisko na međunarodnoj ljestvici gorčine (22 IBU) što znači da odgovara povremenom ljubitelju piva i ljubitelju craft piva koji voli gladak okus bez trzanja.
9. Coopers Best Extra Stout
Pronaći sjajnog australskog Stouta u SAD -u nije lako, ali možete kupiti Cooper's, pa je na kraju pobjeda za ljubitelje australskog tamnog piva.
Cooper's Best Extra Stout uvozno je pivo bez dodataka i konzervansa. To je potpuno sladni napitak koji je prirodno kondicioniran u boci kako bi stvorio jedinstveno bogatu, tamnu teksturu koja se glatko prelijeva izvrsnim notama okusa.
Ovaj kremasti osjećaj u ustima stvoren je korištenjem posebno pečenog crnog slada koji mu daje klasičnu dubinu tamnog piva i individualnost.
POVEZANE: 10 najboljih pivskih čaša za svaku priliku
