7 najboljih pšeničnih burbona koje ćete probati 2022

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Pšenične burbonke su one proizvedene s velikim udjelom sekundarnih žitarica žitarica u pšenici, uz obaveznih 51% minimalnog kukuruza.

Pšenica kao sekundarno zrno daje suptilnost i kontrast, dodajući kremastost i postupnu slatkoću duhu od one dobivene većinskim receptom za kukuruz, sladni ječam ili raž.

Pšenica je također korisna tijekom starenja hrastovih bačvi, sa tendencijom starenja mnogo bolje od mnogih tradicionalnih burbona (do oznake oko 20 godina).

Jedan pogled na igrane priče i ocjene reći će vam da je Pappy Van Winkle proizvođač okusa za pšenični viski. Da, nalazi se na ovom popisu (gotovo prema zadanim postavkama), ali postaje izuzetno rijetko kao maloprodajna opcija i veća je vjerojatnost da će se nabaviti na sekundarnom/kolekcionarskom tržištu.

Sljedećih šest izraza u nastavku su neki od najboljih pšeničnih burbona koje možete isprobati bez obzira na cijenu i dostupnost.

Nude individualnost, domišljatost i istinsku osobnost kao burbonski viski koji možete dodati u svoju zbirku za piće ili za čuvanje.

1. Obiteljski rezervat Pappy Van Winkle od 15 godina

Izuzetno ga je teško nabaviti (godišnje se objavi samo 7.000 slučajeva) s jednakom cijenom koja odgovara cijeni, olovo Pappy Van Winklea u boci standardni je nosilac izraza pšeničnog burbona, budući da je za gotovo 20 godina izdanja postigao gotovo besprijekoran 99/100 iz Instituta za ispitivanje pića prije gotovo 25 godina.

Proizveden prema vlasničkom receptu pšenice burbon zrna pšenice iz obitelji Van Winkle, prepoznatljiva mješavina pšenične kaše omogućuje da slatkoća i okus hrasta prodru u svaku čašu ovog izuzetnog duha.

Svaka duboko ugljenisana hrastova bačva leži neometano 15 godina prije nego što se dovrši i napuni u boce, stvarajući glatku i rafiniranu okusu burbona karamele, kukuruza i hrasta, što ne odgovara ABV -u od 53,5%.

Oskudica Pappyja Van Winklea i njegova prepoznatljivost kao statusa američkog viskija osigurava da se radi o kolekcionarskom izdanju ljubitelja burbona najkvalitetnijeg i vrijednog takve povišene cijene.

2. Larceny Kentucky Straight Bourbon viski

Izuzetno pristupačan ravan burbon viski napravljen u destileriji Heaven Hill, Larceny je dobro pozicioniran pored drugih značajnih marki na Heaven Hillu, poput Old Fitzgeralda, Evana Williamsa i Elijaha Craiga, (zvijezde našeg najboljeg jeftinog burbona).

Larceny nastavlja tradiciju Old Fitzgerald Bourbonsa s pšenicom kao sekundarnom žitom umjesto tradicionalne raži.

Prema web stranici destilerije Heaven Hill, Master Distiller "odabire ograničen broj bačvi s određenih podnih lokacija u ciglani za Larcenyjev šestogodišnji profil okusa."

Bilješke o kušanju opisuju aromu svježeg kruha i toffeea s tragovima putera, tradicionalne okuse karamele i meda, na vrhu dugog i nježnog završetka.

Ako tražite pristupačan i odličan okus pšeničnog viskija koji vam neće isprazniti novčanik, Larceny je odlično mjesto za početak.

3. Stari burk s pšenicom

Old Elk's Straight Wheat Whisky proizvodi jedinstven proizvod: mješavina od 95 posto meke crvene ozime pšenice i pet posto sladnog ječma koji odležava najmanje pet godina.

Pšenica omogućuje prirodnim okusima kukuruza da zasjaju s nekom slatkoćom i laganim notama vanilije u bačvi.

Postupak destilacije starog losa produljuje vijek trajanja pročišćavanja dodavanjem iste ukupne količine vode kroz više tjedana, umjesto 24-48 sati. Održavajući bourbon hladnim, postupak usporenog rezanja izvlači svaku kapljicu okusa iz kaše.

"Zbog toga što je tekućina odjeknula među ljudima i stalnog trenda pšeničnog viskija, uvjereni smo da će naš pristup i strpljenje za lansiranje ovih proizvoda izazvati isto uzbuđenje i usvajanje naše trenutne tekućine na tržištu", rekao je Luis Gonzalez , Izvršni direktor destilerije Old Elk.

4. Jefferson’s Ocean Special Wheated Mashbill Voyage Bourbon

Ovo ograničeno izdanje Jefferson's Ocean Voyage prvi je i jedini burbon od pšenice koji je odležao na moru i posjetio pet zasebnih kontinenata prije nego što ga je punio u boce, usput se zaustavljajući u 30 luka.

U svojoj jezgri, Jefferson's Ocean Special pravi je burbon viski, međutim tamne je boje poput ruma iz karamelizacije, a bačva koja stari u slanom, slanom zraku stvara gotovo islajsku kvalitetu jednostrukog slada.

Ako pijete američki viski i tražite osebujni bourbon za kušanje i razgovor, Jefferson's Ocean Special Wheat Mashbill Voyage Bourbon nudi izvrsno degustaciju, ali i osebujno iskustvo ispijanja koje je izvrsno za pijuckanje i dijeljenje.

5. Weller Antikvitet 107 Bourbon

William Larue Weller bio je prvi destilar pšeničnog viskija, a prije nego što je stekao slavu zaposlio je Pappy van Winkle. W.L. Brend Weller izvorno je izradio Destilerija Stitzel Weller. Sada u sigurnim rukama Buffalo Trace/Sazerac, Weller Antique 107 vrhunski je ladica izražen burbon izrazom.

Old Weller Antique atraktivne je boje tamnog bakra, odležao je 7 godina u bijelom hrastu prije nego što je punio u bocu na 107 otpora. Nudi moćan, ali složen okus i odvažan završetak vanilije, hrasta i karamele, dok se neodoljivi začin cimeta i crni sladić mogu pronaći svuda.

Ako je 53,5% ABV i bogat okus pretežak u hlačama, Weller nudi blagu alternativu u Weller Special Reserve Bourbonu, koji je glatkiji, ali ne manje impresivnog okusa, pšeničnog viskija.

6. McKenzie viski sa jednom cijevi i burenom pšeničnim burbonskim viskijem

Dobar burbon ne mora doći samo iz Kentuckyja.

Finger Lakes Distilling je destilerija državne farme u New Yorku, što znači da su oni mali destilar koji proizvodi male količine špiritusa.

Snaga bačve McKenzie s jednom cijevi puni se u boce 4 godine i pakira se na 110,7 posto (55% ABV).

Boja je bogata, srednje izgorjela-narančasta, sa laganim okusima citrusa, karamele i cedrovine na nosu. Okusno je drzak, na noktima slatko i slano, s paprom i cimetom nasuprot izvučenoj karameli.

Ako tražite neobičan okus, a ipak zanimljiv viski od pšenice, tada bi McKenzie jednostruki bačvasti pšenični burbon viski bio jedna izvrsna boca koju biste mogli dodati u svoju kolekciju.

7. Maker's 46

Od velikih destilerija, Maker's Mark je jedan od jedini koji destilira pšenični viski kao standardni operativni postupak.

Maker's 46 pojačava okus hrasta njihove destilacije dodavanjem pečenih stupova francuskog hrasta u svaku potpuno zrelu bačvu.

Ovaj složeniji postupak pojačava aromu vanilije i karamele viskija, ali na ljupkoj pozadini hrastove drvenastosti.

To je fantastičan izraz za lako pijenje, a dolazi s vrlo pristupačnom cijenom.